Ещё раз повторю:
ешьте только то, что вам хочется!

Вытащим ещё важный смысл. Зачем нам питание? Для чего мы питаемся? Мой честный ответ:

1) для удовольствия и радости,

2) для оптимальной работы тела — что, опять же, является основой для радостной и успешной жизни. Упускать удовольствие — ханжество и мазохизм.

Если почки не справляются,
моча всё время в голову бьёт!

Из наших натуропатов-классиков мы знаем, что шлаки и яды в теле мешают ему работать, разваливают физиологию, разрушают органы и ускоряют износ.

Шаталова указывает на образующуюся при этом бутировую кислоту, отравляющую мозг — со всеми вытекающими из него глупостями.

Я думаю, что вряд ли стоит зацикливаться на одной бутировой кислоте, только потому, что повезло именно её заметить.

Если аксиома не требует доказательств,
то зачем её формулировать?..

Эволюция взглядов на этот вопрос ещё продолжается.

Восток, не лишая себя удовольствий (что правильно!), делает упор на гармоничность жизни с природой, классифицирует людей по типам энергетик, пран, дхарм и прочее, и пищу соответственно привязывает к ним же.

Я ещё, скажем так, не дошёл до таких тонкостей.

О магазинных продуктах можно сказать так:
чем меньше их съешь, тем меньше энергии
потратишь на их усвоение, и тем больше
энергии останется тебе.

Факт.

После сорока лет изучения действия питания на свой и чужие организмы, Шаталова поставила в основу существования живого организма (любого) закон энергетического минимума:

— живой организм извлекает из среды в каждый момент времени только необходимый минимум вещества и энергии.

Вреден не сам продукт, а его количество.
(О количестве).

Скажите, а насколько это ваше полезное безвредно?
(О качестве).

Нас прямо-таки выдрессировали млеть и таять при слове «полезно». Журналы и газеты забиты рекомендациями о полезных продуктах, травах, отварах и настоях.

Мы верим, что полезность спасёт нас! И не замечаем, как под это дело умудряемся верить и в полезность лекарств, пестицидов, химической косметики и парфюма (вроде антиперспирантов — ядовитых солей алюминия).

Мы, не задумываясь, считаем полезными все продукты только на основании того, что они калорийны!

Мы верим, что все производные от полезного тоже полезны, и с удовлетворением едим муку и шлифованный рис, каши «Быстров», напичканные химией, синтетические джемы, вечные от консервантов торты и бисквиты, консервы и копчёности, и даже такие откровенные канцерогены и ангинообразователи, как чипсы.

Нас можно на раз купить, объявив, сколько в продукте содержится «белков, жиров и углеводов», да ещё добавленных туда синтетических витаминов и микроэлементов, и мы глотаем это, как панацею, даже не интересуясь, сколько в нём вредного — шлаковых веществ и ядов.

В этом — ключ к тому, что нас так легко делают больными.